棕櫚屬多年生熱帶木本植物，在馬來西亞、印度尼西亞等地大量種植，棕櫚樹的使用價值很高，棕櫚皮可加工制作蓑衣、漁網、繩索、刷具、地毯、床墊等；棕櫚的樹干可用作亭柱、水槽、扇骨、木梳等；棕櫚嫩花葶可食用；棕櫚花、果、種子可入藥，此外棕櫚果含有大量的脂肪，可用來提取棕櫚油。

棕櫚油是目前生產量、消費量和國際貿易量較大的植物油品種，在食品加工以及工業生產中都發揮著重要作用，年產量可達油脂總產量的30%以上，與大豆油、菜籽油并稱為“三大植物油”，馬來西亞是棕櫚油主要生產國，不少地區都從馬來西亞進口棕櫚油。

棕櫚果產量深受天氣的影響，降雨的多少、氣溫的高低等均會對其造成影響，因此馬來西亞棕櫚油的產量具有明顯的季節性特征，通常每年3月至10月是增產季，在增產期間棕櫚油價格易跌難漲，而11月至次年2月是減產季，棕櫚油價格隨之止跌反彈。因此棕櫚油的期現貨價格都有先上漲后下降再上漲的季節性規律。

期貨價格在1月至4月上漲，4月份價格往往處于全年的高位，之后逐漸下跌至9月份達到當年的谷底，之后又呈緩慢攀升走勢，現貨價格1月至4月上漲。4月至7月下跌，7月至11月震蕩，11月至12月上漲。

統計規律顯示，一年中棕櫚油期貨價格上漲概率較大的是12月，下跌概率較大的是7月，棕櫚油現貨價格上漲概率較大的是1月，下跌概率較大的是6月，但今年6月份以來國際棕櫚油價格卻強勁反彈。7月12日馬來西亞衍生品交易所毛棕櫚油主力合約收盤價3912令吉/噸，周環比上漲50令吉/噸，漲幅1 3%。8月船期馬來西亞棕櫚油FOB現貨報價875美元/噸，周環比上漲5美元/噸漲幅0.6%。

此外，6月底馬來西亞棕櫚油庫存遠不及預期，馬來西亞棕櫚油局數據顯示，6月底馬來西亞棕櫚油庫存為172萬噸，環比提高1.92%，高于去年同期的164萬噸，但低于此前市場預期的186萬噸。6月份棕櫚油產量為145萬噸環比降低4.6%，低于此前市場平均預期的151萬噸，出口量117萬噸，環比提高,8.59%，高于此前市場預期的109萬噸，馬來西亞棕櫚油出口量意外激增。

據分析，棕櫚油價格反彈的原因主要有三個方面，一是產區棕櫚油增產幅度不及預期；二是新季大豆、菜籽生產端天氣炒作，豆油、菜油價格升高，提振棕櫚油出口需求，導致產區棕櫚油累庫緩慢；三是世界氣象組織的通報預測，厄爾尼諾現象在2023年下半年持續的可能性達到90%。國內外多家氣象機構均預測8月至9月將出現中等偏強的厄爾尼諾事件，大概率造成2024年東南亞地區棕櫚油減產，引發市場對未來棕櫚油供給的擔憂。

市場對棕櫚油需求量的變化導致著棕油價格出現震蕩，對于棕櫚油加工廠來說，可在此期間擴大生產線或更換設備以提高生產效率，從而獲得良好的經濟效益。在選擇設備時建議油廠選擇大型機械設備加工廠，一是大型廠家通常都有自己的生產基地，設計制造與管理體系相對完整，自產自銷的模式能夠從源頭保證設備質量與性能；二是大廠家會格外注重口碑與契約精神，制造周期短還能按時按量的交付設備；三是大廠家能提供周到的服務，在設備使用中如出現故障也能及時找到解決方案。

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